Café i akademihaven

Næste gang du besøger Akademihaven, kan du slutte af med en time eller to i eftertænksom samtale i Café Skjalms Have ved siden af Molbechs Hus mellem søen og rektors bolig.

Det gør mange Sorø-borgere. Det er blevet et fristed, som flere får øje på. Det er blevet Sorøs lise.

”Formålet med stedet her er, at folk skal kunne sidde og slappe af og nyde udsigten over søen”, siger caféejer Ulrich Martin.

Som ung fik han en militær uddannelse som US Marine og tilbragte de følgende 27 år verdens brændpunkter som ”sikkerhedskonsulent”, oplyser han og siger:
”Efter en god dialog med Stiftelsen fik jeg lov til at renovere det gamle hus. Mit formål var at skabe et sted, hvor folk kan hygge sig. Missionen er lykkedes, og det er nu 3. sæson. Vi sælger ikke mad, men hovedsageligt god specialkaffe, te og kage – og i skolens ferie også et glas vin eller en øl”.

Foto: Ivan K. Jørgensen (S73)

Ulrich Martin

Cafe Skjalms Have2

Cafe Skjalms Have udsigt

 

Udskriv Email

Du er ikke autoriseret til at kommentere.

Copyright © 2019 Soransk Samfund 

Vi bruger cookies til at forbedre netsiden. Netsiden virker ikke optimalt hvis du ikke godtager brug af cookies.
Mere information OK. Det er forstået!